みやっぷ秘宝館

このサイトでは、皆様から寄せられた画像について、ご紹介したいと思います。
なお、掲載されている画像はすべて投稿者本人のみの了解を得ています。

どんな味なんでしょうか？

写真提供・・（北海道渡島支局長・Chestnutさん）

 ★其の八百参拾伍・ミジンコ★

アノ微生物が食品に！？

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「ミジンコ」

餡が入った硬い黒糖のパンのようなものに、
落雁を粉にしたようなものが掛かっていました。
おいしいです！？

（撮影地：北海道山越郡）
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これを食べるとメダカの気分が味わえます。（管理人・談）

【タネあかし】
みじん粉：精白した餅米を蒸した後乾燥させ、それを挽いて粉末にしたもの。
落雁、打物菓子などに使われます。

このコーナーでは皆様からの投稿をお待ちしております。「これは！」という秘宝をお持ちのかたはぜひ管理人まで！！。
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